开家饭馆从炸土豆开始 第4节 (第4/7页)

0多年，在两汉到魏晋南北朝时期，绿豆更多的是作为一种肥料来使用。而唐代的时候，有“药王”之称的孙思邈认为绿豆有“治寒热、热中、止泄痢、卒荩利小便胀满”的功效。1李时珍曾在本草纲目里写道——“绿豆，rou平，皮寒，能解金石、□□、草木诸毒。”

    按照中药的传统制作方法，绿豆当然是下水煎服，这也成就了最早的绿豆汤。不过，中医是经验药学，在实际中通过绿豆汤来消暑解毒的做法，肯定是比孙思邈更早的。1

    能得到这样一份绿豆汤秘方，舒挽挽是很满意的。

    现在她的面板已经变成了这样——

    “【姓名】：舒挽挽

    【年龄】：22

    【职业】：初出茅庐的路边摊老板

    【厨艺等级】：e简单的食物你做出来还是能吃的，复杂的就……”

    【掌握菜式】：狼牙土豆s级，绿豆汤a级……

    【食材等级】：土豆a、绿豆b、清水-冰块c、调料^c

    【饭馆评级】：一家平平无奇的破落路边摊不纳入星级考量”

    舒挽挽心念一动，手上多出了一把绿豆，颗颗色泽饱满，她准备开始做绿豆汤了。

    作者有话说：

    把之前的‘凉面秘方’改成了‘绿豆汤’。

    参考文献：

    1.